Menú per a grups a Tarragona
A Casa Balcells podreu trobar menú per a grups grans a Tarragona, amb opcions i preus diferents perquè pugueu triar el que més s’ajusti a les vostres prioritats. També disposem d’un espai especial al restaurant per a grups.
Si voleu informació sobre els nostres menús de grups truqueu al 977 89 52 65
Menú
PER COMPARTIR
Amanida de tomàquet, ceba tendra i piparra
Albergínies braves amb maionesa de miso i salsa chipotle
Les croquetes de pernil ibèric
Tires de pollastre amb crosta de panko i salsa de mostassa
Segons a triar
Coca sobrassada
Ous Casa Balcells amb pernil ibèric i ceba caramel·litzada
Calamars a l’andalusa amb salsa kimchi
Tires de llangardaix ibèric a la brasa amb guarnició
postres
Assortiment de pastissos
CELLER
Gregal blanc.
azpilicueta negre.
40,00 euros
Per persona
Menú
PER COMPARTIR
Amanida de gelat de cabra
Taula mixta de pernil ibèric i formatge manxec
Pa amb tomàquet
Xips de carxofa
Segons a triar
COCA DE PERNIL IBÈRIC, FORMATGE, TOMÀQUET, RUCA I ALFÀBREGA
Pop de roca amb trinxat de patata i col
Daus de filet de vaca vella
Crep d’ànec
postres
Assortiment de pastissos
CELLER
virolet blanc.
azpilicueta negre
45,00 €
Per persona
Menú
PER COMPARTIR
Burrata
Pernil
Pa amb tomàquet
gules
Segons a triar
Filet carta nova
Bacallà carta nova
postres
Assortiment de pastissos
CELLER
Ermita blanc.
Azpilicueta negre.
50,00 euros
Per persona
Menú
Aperitiu
Croquetó de cua de toro
Torrada de salmó fumat, alvocat, salsa tàrtara i anet
Pa de vidre amb tomàquet
Primers a triar
Sopa de galets
Caneló de rostit, bolets i foie
Segons a triar
Suprema de llobarro salvatge a la brasa a la donostiarra amb forneres i verdures saltejades
Filet de vaca a la brasa en el seu propi suc, parmentier de patata i bolets saltats
Postres a triar
Pastís de formatge
Tarta de xocolata, oli i sal
Flam de mascarpone
CELLER
2 copes de cervesa, refresc o aigua
Ampolla de vi cada dues persones:
- Negre: Salcis Criança DO Ribera del Duero
- Blanc: Vinya Saltés DO Rueda
- Cava: Oriol Rosell Brut Nature
Cafè inclòs i torrons inclosos
49,00€
Preu per persona. Mínim 2 persones. IVA inclòs.
Menú
Per compartir
Espatlla de pernil ibèric tallat a ganivet
Pa de vidre amb tomàquet
Carpaccio de vaca amb amaniment de mostassa, parmesà i adobats
Flor de carxofa brasejada amb rovell de corral, cansalada ibèrica de gla i foie
Cloïsses a la planxa i el seu amaniment
Gambes vermelles allistades
Segons a triar
1/2 turbot a la brasa a la donostiarra, escopinyes i verdures saltejades
1/2 tataki de llom baix madurat a la brasa, parmentier de patata, ceps i suc rostit
Postres a triar
Pastís de torró amb gelat de vainilla i fruits vermells
Tòfones de xocolata
CELLER
Cotilló inclòs
2 copes de cervesa, refresc o aigua
Ampolla de vi cada dues persones:
- Negre: Salcis Criança DO Ribera del Duero
- Blanc: Vinya Saltés DO Rueda
- Cava: Oriol Rosell Brut Nature
Cafè i torrons inclosos
85,00€
Preu per persona. Mínim 2 persones. IVA inclòs.
