EL VERMOUTH DE LA CATEDRAL   12.30h a 23.00h

---

• Anxoves de les bones amb oli d’oliva extraverge

  8,50€

• Seitó especial amb picadeta de tomàquet i ceba

  5,85€

• Tires de formatge manxec amb piparres

  4,85€

• Les Braves amb salsa especial

  6,50€

• Ensaladilla russa

  7,20€

• Les croquetes de l’àvia (4ut)

• de pernil ibèric

  6,45€

• de bolets

  6,45€

• de bacallà

  6,45€

DE PICAR   12.30h a 23.00h

---

• Hummus de cigrons amb crudités

  8,45€

• “Quesadilla” de pollastre especiat i un punt picant

  9,75€

• Hummus d’alvocat i papadum

  9,55€

• Gambes a la planxa

  16,50€

• Casola de musclos al vapor

  9,50€

• Pop amb trinxat de patata i col

  13,90€

• Tempura d’alvocat cruixent i salsa coreana

  8,95€

• Xips d’albergínia i mel de canya

  8,65€

• Natxos amb guacamole, formatge fos i picadeta

  9,70€

• Fondue de brie al forn amb mel i herbes aromàtiques

  14,75€

• Pebrots del “Padrón”

  6,50€

• Coca de vidre cruixent, tomàquet, oli i sal

  3,25€

TAULES PER COMPARTIR 12.30h a 23.00h

---

• Un bon pernil ibèric

  16,90€

• Els nostres formatges artesanals

  17,30€

• L’assortit d’embotits de Casa Balcells

  16,75€

• Terrina de foie i confitures

  15,80€

AMANIDES I PLATS FREDS    12.30h a 23.00h

---

• Amanida de ventresca, tomàquet i ceba tendra

  9,75€

• Amandia de burrata, tomàquet, alfàbrega i oli d’oliva

  9,40€

• Amanida de formatge de cabra fos, amb barreja d’enciams, nous i panses

  9,95€

• Xató, tires de bacallà, escarola pinyons i pebrot cuit

  8,90€

• Arengada fumada amb patata cuita

  8,75€

• Carpaccio de gamba vermella i festucs

  16,80€

• Carpaccio de vedella amb vinagreta mostassa i parmesà

  11,85€

• Tàrtar de salmó, ceba i cogombrets

  12,50€

• Steak tàrtar Casa Balcells

  18,70€

COQUES AL FORN      12.30h a 23.00h

---

• DDe sobrassada, ruca, ou i mel de tòfona

  13,45€

• De botifarra blanca amb ceba rostida, nous i panses

  12,95€

• De tomàquet cuit, olives, alfàbrega i formatge feta

  12,30€

• De ruca, pernil ibèric i alfàbrega

  13,80€

• De pernil i formatge

  11,90€

ARROSSOS       12.30h a 16.00h y 19.00h a 23.00h

---

• Paella de marisc

  16,95€

• Arròs al forn de rap i carxofes

  18,90€

• Arròs de butifarres, pollastre i carxofa

  16,50€

• Arròs del “Senyoret”

  19,90€

• Fideuejat

  14,50€

ALTRES PLATS CALENTS   12.30h a 16.00h y 19.00h a 23.00h

---

• Ous estrellats amb pernil ibèric i pebre vermell picant

  12,85€

• Ous amb patates i foie a la paella

  11,40€

• Crepe d’ànec confitat amb cacauets

  13,25€

• Entrecote de vedella amb pebrots del piquillo confitats

  18,90€

• Daus de filet a la paella amb cebetes confitades

  18,75€

• Filet ibèric amb xampinyons i mostassa

  15,80€

• Bacallà confitat i pil-pil d’all negre

  15,40€

• Tronc de rap amb olivada

  19,50€

• Rèmol al forn amb allada suau

  19,30€

POSTRES 12.30h a 23.00h

---

• Trufes casolanes de xocolata i cacau (1ut)

  1,50€

• Xocolata, pa, oli i sal

  5,90€

• Lemon Pie

  6,50€

• Tatin de poma i gelat de vainilla

  6,45€

• Pastís casolà de formatge i fruits vermells al nostre estil

  5,90€

• Meló al rom cremat amb gelat de llima

  5,80€

• Crepe suzette amb licor de taronja

  7,45€

• El músic de la Catedral

  5,65€

• Flam d’ou de veritat

  4,90€

• GELATS

  consulta la pissarra Frigo