CARTA

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 11,30€

Alérgenos: Pescado y sulfitos
LAS BRAVAS CON SALSA ESPECIAL 6,90€

Alérgenos: Gluten, soja, huevos y sulfitos
BERENJENAS BRAVAS CON MAYONESA DE MISO I SALSA CHIPOTLE 9,80€

Alérgenos: Gluten y soja
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (4 UDS.) UNIDAD EXTRA +1,80€ 7,00€

Alérgenos: Gluten y lácteos
Croqueta de meloso de ternera 2,50€

Alérgenos: Gluten y lácteos
Hummus tradicional acompañado de papadum 9,60€

Alérgenos: Sésamo y gluten
PULPO ROQUERO CON TRINXAT DE PATATA Y COL 16,90€

Alérgenos: Molusco
CALAMARES A LA ANDALUZA CON SALSA KIMCHI 13,50€

Alérgenos: Gluten, huevos y moluscos
NACHOS CON GUACAMOLE, QUESO FUNDIDO Y PICADA 9,70€

Alérgenos: Lácteos
TIRAS DE POLLO CON CROSTA DE PANKO Y SALSA DE MOSTAZA 9,65€

Alérgenos: Gluten, huevos y mostaza
Chips de alcachofa 8,70€

Alérgenos: Gluten
BUÑUELOS DE BACALAO CON ALIOLI DE SOBRASADA 9,50€

Alérgenos: Gluten, pescado, huevos y lácteos
HUEVOS CASA BALCELLS CON JAMÓN IBÉRICO Y CEBOLLA CARAMELIZADA 13,90€

Alérgenos: Gluten y huevos
Huevos Casa Balcells con foie poêlée, shitake y cebolla caramelizada 13,20€

Alérgenos: Huevo, gluten, sulfitos
UN BUEN JAMÓN IBÉRICO 18,90€
TIRAS DE QUESO MANCHEGO CON PIPARRAS 6,20€

Alérgenos: Gluten, lácteos y sulfitos
UN COMBINADO DE JAMÓN Y QUESO MANCHEGO 15,60€

Alérgenos: Gluten, lácteos y sulfitos
COCA DE CRISTAL CRUJIENTE, TOMATE, ACEITE Y SAL 3,25€

Alérgenos: Gluten

Pimiento asado, ventresca, cebolla encurtida y piparra 10,90€

Alérgenos: Pescado y sulfitos
BURRATA, TOMATE, RÚCULA, OLIVADA Y PESTO 12,90€

Alérgenos: Lácteos y sulfitos
Ensalada de canónigos con jamón de pato, pera, chips de alcachofa, crujiente de parmesano y vinagreta de frutos secos con miel 13,90€

Alérgenos: Lácteos, sulfitos, frutos con cáscara y gluten
TARTAR DE SALMÓN, AGUACATE Y CEBOLLA ROJA 16,80€

Alérgenos: Gluten, soja, pescado, mostaza, huevos y sésamo
STEAK TARTAR CON CREMOSO DE QUESO Y PIPARRA CON PAN CARASATU 18,70€

Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos, mostaza y huevos

DE SOBRASADA, RÚCULA, QUESO, HUEVO Y MIEL DE TRUFA 14,20€

Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos
DE JAMÓN IBÉRICO, QUESO, TOMATE, RÚCULA Y ALBAHACA 14,30€

Alérgenos: Gluten y lácteos
DE JAMÓN Y QUESO 12,80€

Alérgenos: Gluten y lácteos
DE CHAMPIÑONES TRUFADOS, BRIE Y CANÓNIGOS 13,20€

Alérgenos: Gluten y lácteos
De butifarra negra, cebolla caramelizada y pimiento 13,90€

Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos

MÍNIMO DOS PERSONAS, PRECIO POR PERSONA

PAELLA DE MARISCO 17,95€

Alérgenos: Apio, crustáceos, molusco y pescado
ARROZ AL HORNO DE RAPE Y ALCACHOFAS 18,90€

Alérgenos: Apio, crustáceos, molusco y pescado
ARROZ DEL "SEÑORITO" 19,90€

Alérgenos: Apio, crustáceos, molusco y pescado
Arroz caldoso con gamba roja y cigalas 18,60€

Alérgenos: Apio, crustáceos, molusco y pescado
FIDEUEJAT 15,20€

Alérgenos: Apio, crustáceos, gluten, molusco y pescado

Tronco de bacalao con sanfaina y crujiente de boniato 16,90€

Alérgenos: Gluten y pescado
Guiso de calamar en su tinta con arroz pilaf 17,00€

Alérgenos: Moluscos
LUBINA A LA BRASA CON REFRITO DE AJOS, FLOR DE ALCACHOFA Y VIRUTAS DE JAMÓN 18,75€

Alérgenos: Gluten y pescado

HAMBURGUESA DE VACA VIEJA A LA BRASA CON RÚCULA, CHAMPIÑONES, TOMATE SECO, QUESO BRIE Y SALSA DE MIEL Y MOSTAZA 12,75€

Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos y mostaza
TIRAS DE LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA CON VERDURAS A LA BRASA Y PATATAS 15,20€

Alérgenos: Gluten y mostaza
Solomillo de vaca vieja a la brasa con cebolla perla, patata panadera y salsa se setas 24,90€

Alérgenos: Soja, lácteos, sulfitos y mostaza
COSTILLAR DE CERDO A BAJA TEMPERATURA CON SALSA BARBACOA Y PATATAS FRITAS 15,40€

Alérgenos: Soja, mostaza, sulfitos y apio
LOMO BAJO DE VACA VIEJA DESHUESADO A LA BRASA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y PATATAS FRITAS (500 GR.) 42,00€

Alérgenos: Sulfitos
CHULETÓN DE VACA VIEJA A LA BRASA, CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS Y PATATAS FRITAS (1 KG.) MADURACIÓN DE 45 DÍAS 60,00€

Alérgenos: Sulfitos
Crepe de pato confitado con cacahuetes 13,90€

Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos y cacahuetes

TRUFAS CASERAS DE CHOCOLATE Y CACAO (1 UD.) 1,70€

Alérgenos: Lácteos, frutos con cáscara, sulfitos y soja
PANNA COTTA CON FRUTOS ROJOS 5,90€

Alérgenos: Gluten y lácteos
EL COULANT PARA UNTAR CON PAN CRUJIENTE Y SAL 7,10€

Alérgenos: Gluten, lácteos y frutos con cáscara
LEMON PIE 6,90€

Alérgenos: Gluten, lácteos y huevos
TATIN DE MANZANA Y SU HELADO 6,90€

Alérgenos: Gluten, lácteos y huevos
TARTA CASERA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS 6,90€

Alérgenos: Gluten, lácteos y frutos con cáscara
EL MÚSICO DE LA CATEDRAL 6,70€

Alérgenos: Frutos con cáscara
HELADOS DE CHOCOLATE 5,40€

Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten y soja
HELADOS DE VAINILLA 5,40€

Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten y soja
HELADOS DE SORBETE DE LIMÓN 5,40€

Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten y soja
HELADO DE CREMA CATALANA 5,40€

Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten y soja
HELADOS (CONSULTAR PIZARRA)

Alérgenos: Preguntar al camarero