Carta / Bebidas
CARTA
EL VERMOUTH DE LA CATEDRAL
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Anchoas de las buenas con aceite de oliva extravirgen
8,50€ -
Boquerón especial con picadita de tomate y cebolla
5,85€ -
Tiras de queso manchego con piparras
4,85€ -
Las bravas con salsa especial
6,50€ -
Las croquetas de la abuela (4 uds.)
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De jamón ibérico
6,45€ -
De setas
6,45€ -
De bacalao
6,45€
DE PICAR
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Hummus de garbanzo y cruditéx
8,95€ -
Hummus de aguacate y papadum
9,55€ -
Quesadilla de pollo especiado y un punto picante
9,75€ -
Gambas a la plancha
16,50€ -
Fondue de Camembert al horno con hierbas aromáticas
14,75€ -
Olla de mejillones al vapor con un toque especial
9,50€ -
Pulpo de roca con trinxtat de patata y col
13,90€ -
Calamares a la andaluza
11,50€ -
Tempura de langostino con panko
11,45€ -
Nachos con guacamole, queso fundido y picada
9,70€ -
Tiras de pollo con crosta de nachos
9,65€ -
Chips de berenjena y miel de caña
8,65€ -
Chips de alcachofa
9,80€ -
Coca de cristal crujiente, tomate, aceite y sal
3,25€
LAS TABLAS… PARA COMPARTIR
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Un buen jamón ibérico
16,90€ -
Nuestros quesos artesanales
17,30€ -
Surtido de embutidos del país
16,75€ -
Un combinado de jamón y queso manchego
15,60€ -
Una tablita de lomo ibérico
8,55€ -
Una tablita de queso manchego
7,85€
ENSALADAS Y PLATOS FRÍOS
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Burrata, tomate, albahaca y aceite de oliva
10.60€ -
Ensalada de jamón de pato conpera y alcachofa
10.90€ -
Ensalada de queso de cabra, mermelada de tomate y quicos
10,95€ -
Ensalada de virutas de foie, pistachos y vinagreta de frutos rojos
11.50€ -
Tomate, ventresca, cebolleta tierna y oliva de Kalamata
9,50€ -
Carpaccio de gamba roja y pistachos
16,80€ -
Tartar de salmón, aguacate y cebolla roja
13,60€ -
Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y parmesano
12,45€
COCAS AL HORNO
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De sobrasada, rúcula, queso, huevo y miel de trufa
13,45€ -
De butifarras con cebolla asada, queso, nueces y pasas
12,95€ -
De jamón ibérico, queso, tomate, rúcula y albahaca
13,80€ -
De quesos, nueces y uva
12,90€ -
De jamón y queso
12,50€
ARROCES… del Delta del Ebro y algo más
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Mínimo dos personas, precio por persona.
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Paella de marisco
17,95€ -
Arroz al horno de rape y alcachofas
18,90€ -
Arroz caldoso de bogavante
21,50€ -
Arroz del "Señorito"
19,90€ -
Arroz de butifarras, pollo y alcachofas
16,50€ -
Fideuejat
14,50€
OTROS PLATOS CALIENTES
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Huevos estrellados con jamón ibérico y pimentón rojo picante
12,85€ -
Crepe de pato confitado con cacahuetes
13,25€ -
Huevos con patatas y foie a la sartén
11,90€ -
Timbal de patata y verdura con virutas de confit de pato y chips de berenjena
13,80€ -
Entrecotte de ternera con cebolla caramelizada, romero y mantequilla de avellanas
18,90€ -
Magret de pato con frutos rojos y chips de temporada
16,80€ -
Dados de solomillo de ternera con cebollitas confitadas
18,75€ -
Steak Tàrtar Casa Balcells
18,70€ -
Hamburguesa completa especiada Casa Balcells
12,75€ -
Filete ibérico con champiñones y mostaza
15,80€ -
Tronco de rape con olivada
19,50€ -
Rodaballo al horno con ajada suave
18,75€ -
Lubina con verduritas escabechadas
18,75€ -
Bacalao confitado sobre cama de olivada verde y polvo de naranja
15,40€
POSTRES… para endulzar el día
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Trufas caseras de chocolate y cacao (1 ud.)
1,50€ -
El coulant para untar con pan crujiente y sal
6,45€ -
Lemon Pie
6,50€ -
El músico de la catedral
5,65€ -
Tatin de manzana y helado de vainilla
6,60€ -
Flan de huevo de verdad
4,90€ -
Helados de chocolate
4,80€ -
Helados de vainilla
4,80€ -
Helados de sorbete de limón
4,80€ -
Helados (consultar pizarra)